Stad van bier en brouwers

Amsterdam Museum

entree met flessenwand

Entree, met flesjes van Amsterdamse brouwers en een glimp van de peperbus

Amsterdam heeft een rijke traditie als het gaat om het brouwen van bier. Deze tentoonstelling laat zien waar die traditie vandaan komt, hoe bier nou precies gebrouwen wordt en dat Heineken maar één van de vele brouwers in de stad is.

website tentoonstelling

Flink dacht mee met het ontwerpen van de decors en het meubilair. We vonden manieren om een complete peperbus binnen na te bouwen, maakten een gedetailleerde maquette van een 19e eeuws koelhuis, en fabriceerde een aantal laboratoriumkasten met kijk-, ruik- en luisterbelevingen.

koelhuis
labtafel 1
labtafel 3
brouwers dynastie
labtafel 2
café

locatie
Amsterdam Museum

jaar
2020

ontwerp
Clement & Sânou ism. Flink

fotografie
Amsterdam Museum